2011Çг⵵ ´ëÇмöÇдɷ½ÃÇèÀÌ ÇÑ ´Þµµ ä ³²Áö ¾Ê¾Ò´Ù. °íµæÁ¡À» À§ÇÑ ¼ö´É ¸¶¹«¸® Àü·«¿¡´Â ü·Â°ü¸®µµ »©³õÀ» ¼ö ¾øÀ» °Í. ÃÖ»óÀÇ ÄÁµð¼ÇÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ µÎ³ú ÀÚ±ØÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ºê·¹ÀÎǪµå¸¦ ¼·ÃëÇϰųª ȯÀý±â Áúȯ¿¡ °É¸®Áö ¾Êµµ·Ï ¿ø±â ȸº¹¿¡ ÁÁÀº º¸¾ç½ÄÀ» ì°Ü¸Ô´Â °ÍÀÌ ´õ¿í Áß¿äÇØÁ® ÃÖ±Ù ¼öÇè»ýÀÇ ±â¾ï·Â°ú ü·ÂÁõÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°µéÀÌ Àαâ´Ù.
►¿°ø ¼öÇè»ý À§ÇÑ ºê·¹ÀÎǪµå ¿µ¾ç°£½Ä
°øºÎ¿¡ ÁýÁßÇÏ´Ù º¸¸é °øº¹°¨ÀÌ ½±°Ô ã¾Æ¿À±â ¸¶·Ã. °£½ÄÀ» ì±æ ¶§µµ À§¿¡ ºÎ´ã ¾ø°í µÎ³ú È°µ¿¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ºê·¹ÀÎǪµå ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î ¿µ¾ç¹ë·±½º±îÁö °í·ÁÇغ¸ÀÚ.
µÎºÎ·Î´Â óÀ½À¸·Î ½Ä¾àûÀÌ ÀÎÁõÇÑ Ç®¹«¿øÀÇ ‘³» ¸öÀ» ¸¼°Ô ÇÑ ¸ð(120g/1,600¿ø)’´Â µÎ³ú¿Í ´« °Ç°, Ç÷Çà °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¿À¸Þ°¡-3(DHA¿Í EPA)¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ ½Å°³³ä °Ç°±â´É½ÄÇ°ÀÌ´Ù. º°µµ Á¶¸® ¾øÀÌ ¹Ù·Î ¶°¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â »ý½Ä¿ë µÎºÎ·Î À§¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. µÎ³ú °³¹ß¿¡ ÁÁÀº ¿À¸Þ°¡-3¸¦ ÇÔ²² ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ ºê·¹ÀÎǪµå´Ù.
ºí·çº£¸®´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇØ µÎ³ú ¹ß´ÞÀº ¹°·Ð ½Ã·Â º¸È£¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ºí·çº£¸®ÀÇ Çö󺸳ëÀÌµå ¼ººÐÀº ³ú·Î °¡´Â Ç÷°üÀ» ³ÐÇô ³ú¿¡ ¸¹Àº ¾çÀÇ Ç÷¾×ÀÌ °ø±ÞµÇ´Âµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¾î ÁýÁß·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ã°¡È¦ÇªµåÀÇ ‘ORGA °Çºí·çº£¸®(120g/14,000¿ø)’´Â À¯±â³ó ºí·çº£¸®¸¦ ÇÑ¾Ë ÇÑ¾Ë Á¤¼º½º·¹ ¼ÕÀ¸·Î ¼öÈ®ÇÏ¿© ³Ãµ¿º¸°ü ÇÑ ÈÄ »çÅÁ¼ö¼öÁó¿¡ Àý¿© °ÇÁ¶½ÃŲ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¾ó¾¥ÀÇ ‘ÀÚ¿¬Çѳ¢(15ÀÔ/25,000¿ø)’ 2Á¾Àº ÈòÄá, °ËÀºÄáÀ» ºñ·ÔÇÑ Çö¹Ì, º¸¸®, °ËÀº½Ò µî 8°¡Áö ÀÌ»óÀÇ Åë °î½ÄÀ¸·Î ¸¸µç ¿µ¾ç½ÄÀÌ´Ù. ¿µ¾ç ¼ººÐÀÌ ³ôÀº Äá°ú Çö¹Ì»Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹Àº µþ±â, »ç°ú µî 20¿© °¡ÁöÀÇ Ãµ¿¬°úäµµ ÇÔ²² Æ÷ÇԵǾî ÀÖ°í 145KcalÀÇ ÀúÄ®·Î¸® ½ÄÇ°À¸·Î ´ÊÀº ¹ã±îÁö °øºÎÇÏ´Â ¼öÇè»ýµéÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
►¿ø±âȸº¹ µµ¿ÍÁÖ´Â °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ¿µ¾ç½Ä
°øºÎ´Â ü·Â ½Î¿òÀ̶ó´Â ¸»ÀÌ ÀÖµíÀÌ ÄÁµð¼ÇÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö¹æÀ̸¹Àº À°·ù³ª Àå¾î °°Àº º¸¾ç½ÄÇ°Àº ¼ÒÈ°¡ ¾î·Æ°í ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ‘°í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ¿µ¾ç½Ä’À» ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.
¿µ°èÀÇ ´Ü¹éÁúÀº ¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈÇÏ°í È£¸£¸óÀÇ ¿ø·á°¡ µÇ¾î ¼öÇè»ý ¸öÀÇ È°·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿Ã°¡È¦ÇªµåÀÇ ‘Áï¼® »ï°èÅÁ(900g/ 11,500¿ø)’Àº ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¿µ°è¿¡ À¯±â³ó Âý½ÒÀ» ³Ö¾î Ȩ¸ÞÀÌµå ¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷Àå ±×´ë·Î ²ú´Â ¹°¿¡ 10~15ºÐ°£ µ¥¿ì°Å³ª ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î µ¥¿ö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¿µ¾ç½ÄÀ» ÁغñÇϴµ¥ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ¿öÅ·¸¾µé¿¡°Ô Àαâ´Ù.
º»Á×ÀÇ ‘ºÒ³«Á×(ÜôÑæñÔ)’ Àº ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ±â·ÂÀ» º¸°ÇØÁÖ´Â ¼ÒºÒ°í±â¿Í ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ³«Áö¸¦ ¼¯Àº °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ¿µ¾çÁ×À¸·Î Çʼö µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº DHA°¡ µé¾îÀÖ´Ù. ¿µ¾ç½ÄÀ¸·Î»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ÒÈ°¡ Àß µÇÁö ¾Ê´Â ¼öÇè»ýµéÀÇ Çѳ¢ ½Ä»ç·Îµµ ÁÁ´Ù.
►¼öÇè»ý ¸ÂÃãÇü °Ç°±â´É½ÄÇ°
¼ö´ÉÀÌ ´Ù°¡¿Ã¼ö·Ï ±â¾ï·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» ÃÖ´ë·Î Çâ»ó½ÃÄÑ¾ß ÇÏ´Â ¼öÇè»ýµéÀÇ ºÎ´ãÀº ³ô¾ÆÁú ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÀÌ·² ¶§´Â ±â¾ï·Â °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ°À» ¼±ÅÃÇغ¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î.
Ç®¹«¿ø°Ç°»ýÈ°¢ßÀÇ ‘±×¸°Ã¼ ºê·¹ÀξÆÀÌ(2°³¿ùºÐ, 25¸¸¿ø)’´Â ±â¾ï·Â Çâ»ó°ú ½Ã·Â º¸È£ ¹× ´« °Ç° À¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» Áà ¼öÇè»ý¿¡°Ô ±ÇÀåÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÁÖ¿ä ¼ººÐÀÎ ÇǺê·ÎÀÎBF-7Àº ´©¿¡°íÄ¡ÀÇ ¼¶À¯´Ü¹éÁú¿¡¼ ³ú¼¼Æ÷ È°¼º¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¼ººÐÀ» ƯÇã°ø¹ýÀ¸·Î ÃßÃâ, Á¤Á¦ÇÑ Æ¯Çã¹°Áú·Î ±â¾ï·Â °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Çѱ¹Àλï°ø»çÀÇ Á¤°üÀå ‘¾ÆÀÌÆнº(50§¢·30Æ÷ 14¸¸¿ø)’´Â 6³â±Ù È«»ï³óÃà¾×¿¡ ½Ä¹°¼ººÐ È¥ÇÕ ³óÃà¾×, È°¼º ºñŸ¹Î·ù(B,C), ºôº£¸®ÃßÃâ¹° ¼ººÐ µî ¼öÇè»ýÀÇ Ã¼·Âº¸°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼ººÐµéÀ» ¾ö¼±ÇØ °³¹ßÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¼öÇè»ýµéÀÇ ±â¾ï·Â Çâ»óÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù.
[¹ÚÇöÁÖ ±âÀÚ : guseul68@nate.com]
[ÀúÀÛ±ÇÀÚ (c) ¿¡ÄÚµ¥Àϸ®, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]
- ȯ°æÀ» »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÇ News Network ¿¡ÄÚµ¥Àϸ® (
www.ecolover.co.kr) -